一、永和豆浆的故事
1949年10月1号，新中国成立之际，祖国大陆有一些军人，因各种原因来到了台湾。50年代初期，他们已经退役，迫于生计，聚集在台北与永和间的永和中正桥畔。退伍之后他们没有经济来源，生活很困难，前途渺茫，所以他们也整天长嗟短叹，无所事事。这个时候老兵中有一位威望很高的老人家，看到退伍老兵的退伍费就要花光了，就与大家商量，一起在街面上做点小生意，赚点小钱来维持生计。由于军人勤快的习惯，他们每天都很早起床，他们还会悄悄地把镇上的街道打扫干净，也会帮邻里做一些好事，帮人家打井啊，修修房屋啊，做了很多的好事，得到了小镇上人们的喜欢。几个月时间以后，这些退伍兵在小镇上搭起了一个简易的小棚，经营起快餐早点，主要就是卖一些豆浆和油条。虽然早餐比较单调，但是他们开门的很早，也非常的干净，街坊邻居们都很喜欢到棚子里吃早点，一些老人家甚至特意不在家做早饭，专门到这里买早点。生意越来越好，他们除了豆浆油条以外，还卖起了烤烧饼。由于这些老兵来自于中国大陆，他们的手艺地道，磨出的豆浆新鲜营养香浓可口，做出的油条、烧饼，色泽金黄松软酥脆。所以这些卖早餐的小摊越开越多，以豆浆为代表永和地区的这个小吃店也远近闻名，传遍整个台湾岛。我们现在只知道第一家店是位于永和镇中正桥桥头永和路二段一带，第一家店是由两位老兵经营，一位来自于山东，一位来自于河北。坊间传闻当年在台湾的中华少年棒球队去美国参加世界少年棒球锦标赛，而且在美国的比赛中打出了好成绩，台湾人也很想看棒球比赛，由于时差的原因，美国棒球比赛结束之后，看完比赛已经接近清晨了，人们都想在这个时候吃早餐，于是都会在附近找到永和豆浆的店，大家都习惯看完棒球比赛后去吃永和豆浆，所以永和豆浆就越来越出名，成为了台湾小吃的一大特色，是台湾永和文化的象征之一。许多人都会专门跑到台北永和镇来吃一顿豆浆，俨然成为了台湾的麦当劳，豆浆、油条、烧饼，在台湾家喻户晓。二、三十年间永和镇总共开了几十家豆浆店，都生意非常的红火。后来豆浆店从只卖早餐到24小时营业，很多的小学生都因为豆浆很有营养，家长也非常鼓励，所以变成了中午也会喝豆浆，晚上也会喝杯豆浆，从此豆浆不是只作为早餐，永和豆浆店，还有其他的餐食供应，品种越来越多。
二、你喝的是真正的永和豆浆吗？
在1982年，台湾弘奇食品有限公司创立。随着不断的发展，该公司于2009年12月正式成立永和食品中国有限公司。永和豆浆足迹遍布中国大江南北，伴随着两代人的成长，联系着大陆两岸。永和豆浆不但在国内广受欢迎，也将逐步发展到世界各国，成为国际品牌。未来几年将陆续打入日本，美国，加拿大，泰国等20余个国家和地区。公司也为永和豆浆及相应的图案（戴草帽的男孩）注册了多个商标来对品牌进行保护。
越是品质好，越是火爆的品牌，被盗版的几率就越大，你同意吗？在永和豆浆的官网上，通过合法有效的方式签订加盟合同，就可以成为永和豆浆的正式加盟商，经营正规的永和豆浆加盟店，销售正规的永和豆浆产品。偏偏有很多不法的商人没有取得公司的正式授权，却打起了永和豆浆的主意，开起了永和豆浆店，在国内销售与公司类似的食物和豆浆。由于市场上的盗版假冒永和豆浆店越来越多，所以永和食品中国有限公司委托上海弘奇永和餐饮管理有限公司在中国大陆地区进行商标维权。笔者作为公司的代理律师，直接参与了商标维权的法律工作。打开2005年的某市黄页，在风味小吃项目里面，居然就会看到永和豆浆店的店铺信息，这是位于某市老城区的一家冒牌店。可见从2005年到2017年12年间，街头小巷看到的永和豆浆店，很多都并非真正的台湾永和豆浆店。在从事商标维权的过程中，作为代理律师，笔者亲自尝试过了不下10家假冒豆浆店的不同的豆浆，冒牌豆浆店的豆浆品质参差不齐。很多的冒牌店，他们的豆浆上面是清淡的水，还一层糖积攒在杯子底下，质量非常的低劣。喝完之后会让笔者产生这一辈子再也不要喝豆浆的想法。这些假冒的豆浆店。居然从门头招牌、店内装饰、网络外卖平台、实体店的外卖单、点菜的菜单、销售的销售小票、收款的收据、员工制服、帽子、食品包装，从店里面使用的筷子套、装豆浆的杯子、装肠粉的碟子，全部都有永和豆浆的字样。这样的假冒豆浆店，消费者非常容易把它们与真正的永和豆浆店产生混淆，以为台湾的永和豆浆真正的品质就是这样的。这样的假冒豆浆店对于真正的永和豆浆店产生非常不利的市场影响，所带来的食品安全问题也是关系着千家万户。笔者通过发律师函、行政投诉及查处、诉讼、协商和解、刑事打击等多种方式来进行维权，清理了市场，极大的维护了公司的合法权益，给消费者还来真真正正的台湾风味。
如果大家以后在街头巷尾看到的永和豆浆店，使用的不是一个戴草帽的男孩的图案，而比如说是一个没有戴帽子的女孩的头像或者是类似肯德基爷爷的头像之类的，很有可能就是假冒的永和豆浆店，对于这些假冒的店消费的时候就要多加几分小心了。
1949年10月1号，新中国成立之际，祖国大陆有一些军人，因各种原因来到了台湾。50年代初期，他们已经退役，迫于生计，聚集在台北与永和间的永和中正桥畔。退伍之后他们没有经济来源，生活很困难，前途渺茫，所以他们也整天长嗟短叹，无所事事。这个时候老兵中有一位威望很高的老人家，看到退伍老兵的退伍费就要花光了，就与大家商量，一起在街面上做点小生意，赚点小钱来维持生计。由于军人勤快的习惯，他们每天都很早起床，他们还会悄悄地把镇上的街道打扫干净，也会帮邻里做一些好事，帮人家打井啊，修修房屋啊，做了很多的好事，得到了小镇上人们的喜欢。几个月时间以后，这些退伍兵在小镇上搭起了一个简易的小棚，经营起快餐早点，主要就是卖一些豆浆和油条。虽然早餐比较单调，但是他们开门的很早，也非常的干净，街坊邻居们都很喜欢到棚子里吃早点，一些老人家甚至特意不在家做早饭，专门到这里买早点。生意越来越好，他们除了豆浆油条以外，还卖起了烤烧饼。由于这些老兵来自于中国大陆，他们的手艺地道，磨出的豆浆新鲜营养香浓可口，做出的油条、烧饼，色泽金黄松软酥脆。所以这些卖早餐的小摊越开越多，以豆浆为代表永和地区的这个小吃店也远近闻名，传遍整个台湾岛。我们现在只知道第一家店是位于永和镇中正桥桥头永和路二段一带，第一家店是由两位老兵经营，一位来自于山东，一位来自于河北。坊间传闻当年在台湾的中华少年棒球队去美国参加世界少年棒球锦标赛，而且在美国的比赛中打出了好成绩，台湾人也很想看棒球比赛，由于时差的原因，美国棒球比赛结束之后，看完比赛已经接近清晨了，人们都想在这个时候吃早餐，于是都会在附近找到永和豆浆的店，大家都习惯看完棒球比赛后去吃永和豆浆，所以永和豆浆就越来越出名，成为了台湾小吃的一大特色，是台湾永和文化的象征之一。许多人都会专门跑到台北永和镇来吃一顿豆浆，俨然成为了台湾的麦当劳，豆浆、油条、烧饼，在台湾家喻户晓。二、三十年间永和镇总共开了几十家豆浆店，都生意非常的红火。后来豆浆店从只卖早餐到24小时营业，很多的小学生都因为豆浆很有营养，家长也非常鼓励，所以变成了中午也会喝豆浆，晚上也会喝杯豆浆，从此豆浆不是只作为早餐，永和豆浆店，还有其他的餐食供应，品种越来越多。
二、你喝的是真正的永和豆浆吗？
在1982年，台湾弘奇食品有限公司创立。随着不断的发展，该公司于2009年12月正式成立永和食品中国有限公司。永和豆浆足迹遍布中国大江南北，伴随着两代人的成长，联系着大陆两岸。永和豆浆不但在国内广受欢迎，也将逐步发展到世界各国，成为国际品牌。未来几年将陆续打入日本，美国，加拿大，泰国等20余个国家和地区。公司也为永和豆浆及相应的图案（戴草帽的男孩）注册了多个商标来对品牌进行保护。
越是品质好，越是火爆的品牌，被盗版的几率就越大，你同意吗？在永和豆浆的官网上，通过合法有效的方式签订加盟合同，就可以成为永和豆浆的正式加盟商，经营正规的永和豆浆加盟店，销售正规的永和豆浆产品。偏偏有很多不法的商人没有取得公司的正式授权，却打起了永和豆浆的主意，开起了永和豆浆店，在国内销售与公司类似的食物和豆浆。由于市场上的盗版假冒永和豆浆店越来越多，所以永和食品中国有限公司委托上海弘奇永和餐饮管理有限公司在中国大陆地区进行商标维权。笔者作为公司的代理律师，直接参与了商标维权的法律工作。打开2005年的某市黄页，在风味小吃项目里面，居然就会看到永和豆浆店的店铺信息，这是位于某市老城区的一家冒牌店。可见从2005年到2017年12年间，街头小巷看到的永和豆浆店，很多都并非真正的台湾永和豆浆店。在从事商标维权的过程中，作为代理律师，笔者亲自尝试过了不下10家假冒豆浆店的不同的豆浆，冒牌豆浆店的豆浆品质参差不齐。很多的冒牌店，他们的豆浆上面是清淡的水，还一层糖积攒在杯子底下，质量非常的低劣。喝完之后会让笔者产生这一辈子再也不要喝豆浆的想法。这些假冒的豆浆店。居然从门头招牌、店内装饰、网络外卖平台、实体店的外卖单、点菜的菜单、销售的销售小票、收款的收据、员工制服、帽子、食品包装，从店里面使用的筷子套、装豆浆的杯子、装肠粉的碟子，全部都有永和豆浆的字样。这样的假冒豆浆店，消费者非常容易把它们与真正的永和豆浆店产生混淆，以为台湾的永和豆浆真正的品质就是这样的。这样的假冒豆浆店对于真正的永和豆浆店产生非常不利的市场影响，所带来的食品安全问题也是关系着千家万户。笔者通过发律师函、行政投诉及查处、诉讼、协商和解、刑事打击等多种方式来进行维权，清理了市场，极大的维护了公司的合法权益，给消费者还来真真正正的台湾风味。
如果大家以后在街头巷尾看到的永和豆浆店，使用的不是一个戴草帽的男孩的图案，而比如说是一个没有戴帽子的女孩的头像或者是类似肯德基爷爷的头像之类的，很有可能就是假冒的永和豆浆店，对于这些假冒的店消费的时候就要多加几分小心了。